Un rutabaga, ça se fait comment ?
Dans mon panier j'ai eu une "buttercup" ! Connais pas ! C'est comme une butternut ?
Et cette courge, petite, orange, comme une mini citrouille, j'en fais quoi ?
Pour répondre à toutes ces questions, voici quelques idées de recettes originales, trouvées sur le net.
N'hésitez-pas à me signaler d'autres recettes (à l'aide du formulaire ci-dessous)
Radis noir :
Velouté de radis noir
Soufflé de radis noir
Courges :
Jack be little en chapeau
Jack be little à la coque
Delicata farcie au boulgour et au chorizo
Buttercup à la savoyarde
Velouté de buttercup
Patidou cocotte
Velouté de patidou
Pommes de terre :
Purée de ratte
Ratte au beurre d'escargot
